La luce oscillante delle candele, i color verde pastello della salicornia e quello indaco dei piccoli fiori della cicoria selvatica, sono pronti a immergervi nell’atmosfera pacata di un angolo di Venezia spesso dimenticato e,
per questo, infinitamente prezioso.
Qui tutto è pace e spesso tutto tace. Ma è proprio questo che amiamo della nostra piccola isola: il tempo.
Un tempo dilatato che scorre piano come l’acqua del suo Canal Grande; che scorre lento come la vita della sua
gente, lontano dalla frenesia e dalla folla.
Il nostro Chef ha sposato il progetto di una cucina che prende le distanze da quella gourmet fatta di ingredienti che vengono da lontano, in cui la tecnica vince sull’ingrediente, in cui la spettacolarità sovrasta l’autenticità.
La territorialità, la calma, il fascino del tempo goduto e non solo vissuto, la celebrazione della tradizione
culinaria veneziana e l’amore per gli ingredienti di questa terra e la sua gente: tutto questo è Osteriva.
Buon Appetito.
Da Martedì a Domenica
19:00 – 22:00
Dress code raccomandato: Casual Elegant
Hyatt Centric Murano Venice
Riva Longa, 49
30141 Murano – Venezia
Italy
Tel.: +39 (0)41 273 1234
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